主食/小吃

生滚鱼片粥是道经典广式粥品，粥底绵滑，鱼片嫩滑无刺。腌鱼片加生抽提鲜，下锅前拣出姜丝，撒上葱花、芹菜末和白胡椒 […]

生滚牛肉粥是道经典广式粥品，粥底绵滑，牛肉嫩滑。粥底加了干贝更鲜甜，腌牛肉加少许小苏打更嫩滑，撒上姜丝、葱花、 […]

皮蛋瘦肉粥是道经典家常粥品，米粒软糯开花，皮蛋Q弹，瘦肉滑嫩。皮蛋分两次放，一半融进粥底，一半保留Q弹口感，肉 […]

海鲜砂锅粥是道经典潮汕夜宵，米粒开花软糯，虾蟹鲜甜，汤汁浓稠。加了干贝、冬菜和花生酱这三样灵魂配料，再用虾头炒 […]

干炒牛河是道经典粤式主食，河粉干爽油亮、根根分明，牛肉滑嫩，银芽脆爽。大火猛炒出锅气，豉油香浓，一口下去焦香四 […]

豆角焖面是道经典北方家常主食，面条吸饱了汤汁，根根油亮入味，豆角软烂，五花肉焦香。用分次淋汤的方法，面条湿润不 […]

家常炒河粉是道经典的广式街头小吃，河粉根根分明不粘连，裹满酱汁油亮诱人，配上脆嫩的豆芽和韭菜，大火一炒镬气十足 […]

麻酱流汁宽粉是道经典小吃，宽粉滑溜筋道，裹满浓郁的麻酱汁，酸辣开胃，一口下去超满足，当主食、当小吃都绝了。 🌴 […]

黄油烤南瓜是道简单又好吃的烤箱菜，南瓜烤到边缘微焦，内里绵密，黄油奶香渗进每一口，外焦里糯，当主食、当配菜都绝 […]

酸菜牛肉面是道经典面食，牛肉嫩滑，酸菜爽脆，汤底酸香浓郁。汤清、面滑、牛肉嫩。 🌴食材： 牛里脊，200g（逆 […]