家常小炒

鱼香杏鲍菇是道经典川味家常菜，杏鲍菇切成丝，滑嫩Q弹，裹满酸甜微辣的鱼香酱汁。配上木耳和胡萝卜丝，咸鲜酸甜辣全 […]

干煸杏鲍菇丝是道经典川味家常菜，杏鲍菇煸得干香焦脆，麻辣鲜香。一口下去比肉还香，配米饭或者当零食都超绝。Dry […]

醋溜包菜丝是道经典家常快手菜，包菜丝脆爽入味，酸香扑鼻，带着微微的辣。分两次淋醋，酸味层次更足，大火爆炒出锅气 […]

干锅花菜是道经典川湘家常菜，花菜焦香入味，五花肉煸得干香。加了郫县豆瓣酱炒出红油，配上辣椒和豆豉的香气，大火爆 […]

辣椒西葫芦炒肉是道经典家常快手菜，西葫芦脆嫩清甜，肉片滑嫩焦香，辣椒微辣提味。西葫芦先杀水再炒，大火爆炒出锅气 […]

口蘑虾仁炒芦笋是道经典低脂家常菜，虾仁Q弹鲜甜，口蘑滑嫩多汁，芦笋脆爽清甜。口蘑直接煎出鲜汁，撒上现磨黑胡椒， […]

辣椒金针菇炒火腿丝是道经典家常快手菜，金针菇滑嫩吸汁，火腿丝焦香，辣椒脆爽微辣。全部切成粗丝，形状统一，大火快 […]

擂辣椒炒苦瓜是道经典湘味家常菜，苦瓜脆爽回甘，擂辣椒焦香微辣。苦瓜先干煸去水汽，辣椒先煸出虎皮，用猪油爆香豆豉 […]

青椒豆腐炒肉片是道经典家常菜，豆腐煎得外焦里嫩，肉片滑嫩不柴，青椒脆爽微辣。豆腐先焯水去豆腥，肉片滑炒再回锅， […]

茭白炒香干是道经典江南家常菜，茭白脆嫩清甜，香干豆香浓郁，加上辣椒的微辣。三种食材都切丝，形状统一，大火爆炒出 […]