2026 年 9 月

辣椒炒肉是湘菜经典，肉片滑嫩，辣椒鲜辣，酱汁裹着肉和辣椒，咸香微辣，配米饭绝了。做法简单，关键是肉片腌制和辣椒 […]

油焖大虾是道经典家常菜，虾肉鲜嫩，酱汁浓稠微甜，裹在虾壳上，红亮诱人。剥开虾壳，虾肉蘸着汁吃，鲜甜入味，配米饭 […]

青花椒炒鸡是道川味家常菜，鸡肉滑嫩，青花椒的清香麻味渗进肉里，配上青红椒，颜色好看，麻香过瘾。配米饭、配啤酒都 […]

爆炒花甲是道人气小海鲜，花甲肉嫩，配上蒜末、小米辣、豆瓣酱，鲜辣入味，汤汁拌饭都香。做法简单，关键是让花甲吐干 […]

盐水鸡腿是道清爽的家常菜，用炒过的花椒盐腌制鸡腿，再简单煮制，最大程度保留鸡肉的鲜味。鸡腿嫩滑多汁，蘸上蒜蓉酱 […]

苹果炖猪排是道果香浓郁的家常菜，猪排煎香后和苹果一起炖，苹果的酸甜渗进肉里，猪排软嫩多汁，汤汁清甜微酸，解腻又 […]

椒盐排骨是道人气硬菜，排骨腌足味，炸得金黄酥脆，撒上椒盐，咸香扑鼻。咬一口外酥里嫩，肉汁饱满，当零食、下酒、配 […]

东坡肉是杭帮经典名菜，五花肉切成大方块，用黄酒慢炖，炖得酥烂入味，肥肉不腻、瘦肉不柴，色泽红亮，酒香浓郁。配米 […]

南乳炸排骨是广东、福建的经典做法，南乳（红腐乳）的咸香和微甜渗进排骨里，炸出来外酥里嫩，色泽红亮，带着独特的糟 […]

糖醋里脊是道国民家常菜，里脊肉炸得外酥里嫩，裹上酸甜浓稠的糖醋汁，色泽红亮，一口下去酸甜开胃。关键是脆浆和糖醋 […]