海鲜/河鲜

家烧黄鱼是浙江、福建沿海的经典家常做法，黄鱼肉质细嫩，刺少肉多，酱汁浓郁，鲜香入味，配米饭绝了。 🌴食材： 黄 […]

香煎生蚝是道快手小海鲜，生蚝肉嫩滑，煎得外皮金黄焦香，一口下去鲜甜爆汁。配柠檬汁或蘸酱都绝了。 🌴食材： 生蚝 […]

蒜香黄油蛤蜊是道西式小海鲜，蛤蜊鲜甜多汁，蒜末和黄油炒出浓郁的奶香蒜香，一口一个，鲜到舔壳。配法棍蘸汤汁，绝了 […]

香煎鲳鱼是道简单又好吃的家常菜，鲳鱼肉质细嫩，刺少肉多，煎到外皮金黄酥脆，撒点盐和黑胡椒，原汁原味，鲜甜可口。 […]

蒜香芥末花螺是道人气小海鲜，花螺弹牙，蒜香浓郁，芥末的冲劲直冲天灵盖，一口一个嗦得停不下来。配啤酒、配米饭都绝 […]

红烧带鱼是道经典家常菜，带鱼煎得外酥里嫩，酱汁浓郁，咸香入味。配米饭、配馒头都绝了，汤汁拌饭更是一绝。 🌴食材 […]

葱姜炒梭子蟹是道经典海鲜菜，蟹肉嫩滑，葱姜的香味完全渗进蟹肉里，鲜香扑鼻。做法简单，关键是处理蟹和火候。 🌴食 […]

蒜蓉粉丝蒸扇贝是道经典海鲜菜，扇贝肉嫩，粉丝吸饱了蒜蓉和海鲜的汁水，鲜香扑鼻，一口一个，鲜到掉眉毛。做法简单， […]

家烧鲳鱼是浙江、福建沿海的家常做法，鲳鱼肉质细嫩，刺少肉多，用酱油、糖、料酒简单一烧，鲜香入味，配米饭绝了。 […]

家烧水潺是浙江、福建沿海的经典家常做法，水潺肉质细嫩如豆腐，简单烧一烧，鲜味全出来了，汤汁浓稠，入口即化，配米 […]